Olio

L’azienda produce l’”Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Torre Albineta“, estratto dagli antichi ulivi aziendali delle caratteristiche cultivar Ogliarola del Bradano e Nociara, oltre che Racioppella e Frantoio.

Quest’olio si caratterizza per essere un fruttato verde medio, equilibrato e con assenza di difetti. Ha ottime caratteristiche nutrizionali, per il suo contenuto di polifenoli e i suoi bassissimi valori di acidità.